Pain d’épices Dukan de Ghyslaine

Cuisiné le 22/03/2011 dans Mes gâteaux

 

A faire dans un petit moule carré et le découper ensuite en 4, comme ça, on l’ apporte partout, devant son écran pour le petit creux de 10 heures, au gouter, dans le train, au ciné…

Un petit pain d’épices Dukan à emporter pour les petites faims.

Ingrédients :

1 oeuf

2 càs de fromage blanc 0%

2 càs de son d’avoine

1 càs de son de blé

1 bouchon d’édulcorant liquide

Arôme pain d’épices ou 4 épices en poudre

1/2 sachet de levure

-Mélanger tous les ingrédients

-Au niveau de l’arôme et des épices, à doser selon votre goût, en général on utilise environ 1 cuillère à café d’arôme ou d’épices

-Mettre le tout dans un petit plat en Pirex ou Tupperware > attention à ne pas le prendre trop grand ! Préférer un format individuel

-Mettre au four à micro ondes puissance maxi pour 4mm (ça c’est pour le mien donc restez à côté et surveillez !)

-Démouler, laisser refroidir et découper en 4

-A conserver dans une boite hermétique afin qu’ils ne durcissent pas trop vite