Je me suis récemment offert le livre Mug Cakes aux Editions Marabout. Je compte donc tester toutes les recettes les unes après les autres.

J’ai déjà vu quelques petites choses que je souhaite déjà changer, comme par ex l’utilisation de cacao en poudre dans la pâte que je vais remplacer par du chocolat à dessert. Je n’utilise pas le cacao dans les pâtes à gâteaux. La cuisine c’est comme on aime hein !

Voici donc une chouette idée pour le goûter, ou pour une envie subite de sucrerie devant votre série du soir !

Nous avons tous trouvé le nôtre, celui qui nous plait le plus.

Et vous, c’est lequel ?

Ingrédients :

Pour 1 mug

30g de beurre

1 oeuf

4càs de sucre

1càc de sucre vanillé

2càc de crème liquide

6càs de farine

1/2càc de levure

8 carrés de chocolat noir

-Faire fondre le beurre et 4 carrés de chocolat dans un bol 20 secondes (880w)

-Dans votre mug : ajouter et fouetter successivement l’oeuf, le sucre, le sucre vanillé, la crème liquide, la farine et la levure

-Ajouter ensuite le beurre fondu et le chocolat

-Bien mélanger et enfoncer les 4 derniers carrés de chocolat au coeur de la pâte

-Cuire 1minute et 20secondes (800w) au micro-ondes

-Déguster aussitôt ou quelques minutes plus tard, le Mug Cake ne se conserve pas.

 

 

 

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6 Comments

  1. Miam ! On a aussi acheté le bouquin et on a commencé les tests ! Un peu plus compliqué pour le moment d’avoir la bonne texture quand il n’y a pas de chocolat mais bon les tests ne sont pas désagréable 🙂
    On attends de voir la suite de tes adaptations de recette !

  2. plusieurs recettes testées sur différents sites et c’est pour moi à ce jour la meilleure ! Par contre les quantités d’ingrédients ne sont pas assez précises : du grammage plutôt que des cuillères peut-être !

  3. Je crois que je vais tenter !! Ca donne trop envie !
    La dernière fois que j’ai fais un mug cake je l’ai fais cuire trop longtemps, j’avais l’impression qu’il prenait pas.. et au final il était tout sec car trop cuit.. Je ne me laisserais pas avoir deux fois ;p

    Bisous la belle

  4. J’ai tenté mais sans sucre, sans crème liquide, 20g de beurre et seulement 3 cuillères à soupe de farine (ça en fait un light) et bien j’ai bien aimé moi qui avait un petit creux en plus et j’ai bien réussi à faire le coeur coulant huuuum et il a bien monté ! je pense que je vais recommencer bientôt 🙂

  5. Coucou Amandine,

    Merci pour ton test 🙂
    Combien as-tu compté de pp ?

    Bise.


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