Minis banane Nutella sauce Carambar de Marjo

Cuisiné le 02/10/2011 dans Mes gâteaux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un dessert rapide pour mes invités d’hier soir.
La pâte m’a permis de faire 24 petits gâteaux et je crois que mes collègues Enchanteurs vont pouvoir en profiter demain matin avec le café.

Encore une fois, rien de compliqué et ce n’est que du bonheur, le mélange Carambar Nutella est un régal pour les papilles.

Marjoriiiie !
Tu vois j’ai évité le Bourgueil, ou encore le Brouilly, une recette tout en chocolat, pour toi ma Gossip !

Ingrédients :

Pour 24 petits gâteaux

150g de farine
130g de sucre brun (cassonade ou vergeoise)
1 paquet de levure chimique
2 à 3 bananes moyennes mûres
60g de beurre
20cl de lait
1 càs de vanille liquide
3 oeufs
24 càc de Nutella
10 Carambar
20cl de crème liquide

-Préchauffer le four à 180°
-Mélanger les 150g de la farine avec le sucre, et la levure chimique
-Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre, le lait, et la vanille
-Battre le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse
-Ajouter les oeufs
-Verser un peu de pâte dans les empreintes des moules à muffins
-Puis une càc de Nutella, et enfin recouvrir de nouveau de pâte
-Enfourner pour 20mm (surveiller la cuisson)
-Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide et les Carambar
-Laisser refroidir, puis battre pendant 3 mm
-Réserver au réfrigérateur
-Au moment de servir arroser le gâteau de crème au Carambar, réchauffée ou froide, selon envie :)