J’ai déjà vu cette association en version carpaccio de fraises au basilic, je ne l’ai pas testé car je redoutais l’association ajoutée à du vinaigre balsamique, mais finalement, je pense tester rapidement.

Le basilic et la fraise apporte du parfum, de la légèreté et un bon coup de frais après un bon repas.

Le basilic en version sucrée, c’est aussi exquis 🙂

Ingrédients :

Pour 4 personnes

0pp Weight Watchers

500g de fraises

5 feuilles de basilic de taille normal ou 10 petites

1 gousse de vanille

1 citron vert

Sucre de canne (à votre convenance > ici une petite cuillère à café)

-Equeuter et laver les fraises

-Rincer le basilic

-Découper les fraises en deux et réserver

-Gratter la gousse de vanille et déposer les graines avec les fraises

-Presser le citron vert et arroser les fraises

-Sucrer

Mettre au frais (ou pas).

Sucre

 

 

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2 Comments

  1. Fraise et basilic, une association qui fonctionne à merveille
    enfin, pour ceux qui aiment le basilic 😉
    bises
    jojo

  2. Merci Jojo.
    Je suis une grande fan de ton blog que j’ai découvert en faisant wet wet.
    A très bientôt !
    Bise.


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