Le chococisson de Rachel

Cuisiné le 06/04/2010 dans Mes gâteaux

chococisson

 

 

 

 

 

 

Une recette apportée par Clara depuis la maternelle !

Sympa cette maîtresse qui leur apprend l’Art de la pâtisserie.
En tout cas, nous on a gouté, et adoré alors nous en referons 🙂

Ingrédients :

4 oeufs
125g de sucre roux
20 biscuits type Petits Beurres
125g de beurre fondu
100g de cacao
Sucre glace

-Séparer les blancs des jaunes d’oeufs
-Battre les jaunes et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse
-Ajouter le beurre fondu, puis le cacao.
-Emietter les Petits Beurres dans le saladier.
-Mélanger, puis faire un boudin.
-Laisser au frais 4h environ.
-Rouler le boudin dans le sucre glace.
-Servir coupé en tranches comme du saucisson