Le cake aux fruits confits en MAP de Ted

Cuisiné le 26/02/2011 dans Mes gâteaux

J’ai l’habitude de faire faire ce cake au four, mais j’avais envie de tester la fonctionnalité « Cake » de la machine.
Alors voici un cake sucré pour le goûter.
Bonne journée à tous !

Ingrédients :
Pour un cake de 750g

3oeufs
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2càs de rhum
150g de beurre ramolli
330g de farine fluide
2,5càc de levure
75g de raisins secs
100g de fruits confits

-Fouetter ensemble les oeufs, les sucre, et le sel
-Verser dans la cuve de la map et ajouter le reste des ingrédients exceptés les raisins et les fruits confits
-Sélectionner le programme « cake », pour un dorage moyen
-Après le 1er bip, rajouter les fruits confits et les raisins
-A la fin du programme, éteindre la machine, sortir la cuve et démouler le cake

Cuisson au four :-) Le cake aux fruits confits de Stanislas est disponible ici