Cake à l’orange bio de Kseniia

Cuisiné le 21/10/2009 dans Mes gâteaux

Belle Maman étant de passage à Paris, je me devais de lui préparer un petit goûter bon et bio, alors voici le cake naturel qui aide à la digestion « parcequ’il fait du bien à l’intérieur » !!

Ingrédients :

3 oeufs
180g de farine semie-complète Bio
1/2 sachet de levure chimique
160g de beurre ramolli
160g de sucre de canne
1 sachet de sucre vanillé
1 orange non traitée
60g de son de blé

-Fouetter le beurre avec le sucre et incorporer les oeufs l’un après l’autre
-Incorporer ensuite le zeste et le jus de l’orange puis la farine semi-complète et la levure
-Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pâte
-Mettre au four à 180°C pendant 50 minutes
-Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir
J’ai tartiné ma tranche de cake à l’orange avec du Nutella… C’est magique…