La tarte aux noix de Manon

Cuisiné le 17/07/2011 dans Mes gâteaux

Une petite recette du dimanche confiée par ma petite Manon, la princesse d’Arthur, recette qui lui a été elle-même confiée par sa grand-mère.
Petite information, qui a son importance, un cultivateur de noix s’appelle un nuciculteur. Quant au verger de noyers il s’agit d’une noyeraie.

Bon dimanche à toutes et à tous !

Ingrédients :

1 pâte sablée
125g de noix en poudre
125g de sucre
1 verre de lait
1 càs de rhum
Je rajoute : 1 gousse de vanille

-Tout d’abord, faire cuire la pâte à blanc dans un moule à tarte pendant environ 10 min à 180°.
-Mélanger du bout des doigts le sucre, les noix en poudre, avec le lait
-Ajouter le rhum et les graines de la gousse de vanille
-Verser cette préparation sur le fond de tarte et mettre au four 40mn

Sur la même base, on peu faire une tarte américaine avec des noix de Pécan.