Fondant praliné d’Anastasia

Cuisiné le 17/11/2013 dans Mes gâteaux

J’ai voulu testé ma recette de fondant au chocolat habituelle avec une tablette de chocolat praliné de chez Nestlé.

Bon, c’est très très riche, donc j’ai divisé la quantité de beurre par deux sinon c’est la fête du gras et ça l’est suffisamment comme ça, de base.

Anastasia, c’est le prénom de la « soumise » de Christian, est ce que vous voyez de quel livre je parle ?

:-)

Ingrédients :

150g de chocolat Nestlé praline
60g de beurre
100g de sucre
4 oeufs
40g de farine

-Préchauffer le four à 220°
-Beurrer le moule
-Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
-Une fois qu’ils sont fondus, mélanger
-Fouetter les oeufs et le sucre
-Y ajouter le mélange chocolaté
-Incorporer la farine
-Enfourner pour 12mm
-Sortir ensuite le moule du four et déguster chaud… ou plus tard (il sera plus facile à découper)