Fondant chocolat café de Maïté

Cuisiné le 30/04/2014 dans Mes gâteaux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Attention attention, ceci n’est pas une recette Weight Watchers, je préfère prévenir.

Mais cela n’empêche pas de se faire plaisir et d’en prendre un morceaux.

J’ai voulu testé ma recette de fondant au chocolat habituelle avec une tablette de chocolat Café chez Nestlé.

Bon, c’est très très riche, donc j’ai divisé la quantité de beurre par deux sinon c’est la fête du gras et ça l’est suffisamment comme ça, de base.

:-)

Ingrédients :

100g de chocolat Nestlé café

50g de chocolat Nestlé chocolat corsé

60g de beurre

100g de sucre

4 oeufs

40g de farine

-Préchauffer le four à 220°
-Beurrer le moule
-Faire fondre les 2 chocolats et le beurre au bain marie
-Une fois qu’ils sont fondus, mélanger
-Fouetter les oeufs et le sucre
-Y ajouter le mélange chocolaté
-Incorporer la farine
-Enfourner pour 12mm
-Sortir ensuite le moule du four et déguster chaud… ou plus tard (il sera plus facile à découper)