Cheesecake allégé aux myrtilles de Sophiane

Cuisiné le 23/05/2014 dans Mes gâteaux, Mes recettes Weight Watchers

 

 

 

 

 

 

 

 

Il s’agit ici d’une version allégée que j’ai trouvé dans magazine Weight Watchers de janvier/février 2014, j’ai juste remplacé une étape par une autre après un essai infructueux.

Cela faisait longtemps que je voulais tester une version light, bien que je ne sois pas méga convaincue à la base :)

Je suis une vraie fan de cheesecake donc assez dubitative.

Pour moi ce n’est pas LE cheesecake, mais vu la bombe calorique de l’original, ça ferait l’affaire pour le goûter !

Ingrédients :

pour 4 personnes

4pp weight watchers par personne

400g de myrtilles surgelées (ou pas hein)

4tranches de pain de seigle

300g de fromage frais 0%

4 sachets de sucre vanillé

-Faire décongeler les myrtilles

-Découper 4 disques de pain de seigle à l’aide de 4 cercles, puis les faire toaster

-Les placer ensuite au fond des cercles

-Mélanger le fromage frais avec le sucre vanillé, et le répartir sur les petits pains dans les cercles

-Déposer les myrtilles et réserver au frais pendant une heure au minimum

-Retirer les cercles au moment de servir