Biscuit roulé au Nutella de Pépita

Cuisiné le 02/08/2014 dans Mes gâteaux

Je fais ce gâteau depuis plusieurs années, c’est idéal pour le goûter et tout le monde aime ça !

On préfère la marque Nocciolata, au Nutella mais pour cette fois-ci je n’en avais plus, j’ai donc couru à mon supermarché le plus proche qui n’en fait malheureusement pas alors retour au Nutella pour l’instant.

A la confiture, ou au lemon curd… On l’aime aussi !

Ingrédients :

200 g de farine

200 g de sucre

4 oeufs

Beurre fondu

4càs de pâte à tartiner Nutella

-Battre les blancs en neige bien fermes

-Ajouter le sucre puis battre de nouveau

-Incorporer les jaunes d’oeufs puis mélanger délicatement (comme pour une mousse au chocolat)

-Ajouter ensuite la farine de la même façon

-Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson beurré au pinceau

-Enfourner à 180°C pendant 10 minutes

-Rouler directement dans le papier cuisson, laissez refroidir totalement

-Une fois refroidi, dérouler et tartiner généreusement de pâte à tartiner

-Rouler de nouveau le biscuit, c’est prêt !