J'ai découvert cette recette de dessert de régime sur le site Dukan Régime Gourmand. C'est une mine d'or, tant pour les desserts que pour les plats, surtout pour ceux qui suivent le fameux régime Dukan. Voici donc le clafoutis à la rhubarbe, ce fruit tige que j'aime beaucoup, surtout associé à la framboise, en crumble avec une boule de crème glacée maison à la vanille... Bref, je m'éloigne ! Ingrédients : Pour 2 clafoutis 300g de rhubarbe 2 oeufs 1càs de maïzena (toléré) ou du Protifar 200ml de lait écrémé 4càc d'édulcorant 1càc d'arôme vanille (ou c

Le wok c'est pratique, je l'ai tout de suite adopté, bien avant de savoir faire cuire du riz... Il suffit de mettre ce qu'on aime dedans, de mélanger et quelques minutes plus tard c'est prêt ! Perso, je découpe mes légumes à l'avance et je range les plats fermés au frigo pour le soir, parce que quand je rentre le soir, j'ai autre chose à faire que d'éplucher tous ces légumes et j'imagine que vous aussi (on peut bien sur utiliser des légumes congelés). Ingrédients : Pour 4 personnes 4 onglets de boeuf 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron j

Au saumon, mon préféré ! C'est frais, c'est bon et c'est facile à faire, sinon il en existe aussi chez Picard. Ben oui, même quand on aime cuisiner, on peut aussi assumer son côté "J'admire Picard" :) J'assume complètement. Bon là, c'est moi qui l'ai fait ! Mais pour celle qui n'ont ni le temps ni l'envie, vous pouvez tester celui de mon ami P. Il n'est pas mal du tout. Rhoo, les vrai(e)s passionnées de cuisine vont m'incendier... Voici donc le tartare de saumon comme je l'aime, avec des tagliatelles crues de courgettes, un délice. Merci à ma super voisine (e

Après le repas du dimanche, surtout quand on sort de table à 16h, une soupe c'est idéal. En tout cas, je l'ai adopté en vue de l'hiver qui approche. J'aime l'association courgette et vache qui rit, c'est tout doux. Bon début de semaine à tous ! Ingrédients : Pour 4 personnes 4 courgettes 4 Vache qui rit 50cl de bouillon de légumes Sel, poivre -Eplucher et découper les courgettes en rondelles -Faire bouillir les 50cl d'eau et le bouillon et y jeter les courgettes -Une fois cuites, les verser avec le bouillon dans un mixer -Mixer le tout, ajouter les Vache qui

Avec ce choix de recette, je m'attends encore à voir sur mon mur Facebook, pas mal de remarques sur l'absence de sucre ou de dessert pour clore ce mercredi ! Ne pouvant plus me nourrir qu'exclusivement de desserts, il faut bien s'y coller. Et puis, une part de quiche aux carottes avec une salade et bien... C'est bon ! La carotte, c'est aussi une digne représentante du mois d'octobre et d'Halloween, c'est déjà ça ! Ingrédients : Pour 1 moule à tarte 1 pâte brisée 4 carottes 4 oeufs 30cl de crème fraîche allégée Sel, poivre Persil -Préparer une pâte brisée