Recettes de la catégorie " Mes gâteaux "

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Gâteau renversé mangue et noix de coco de Kathy

Cuisiné le 10/12/2018 dans Mes brunchs, Mes gâteaux

Cette recette est un délice et elle m'a été confiée par ma Belle Maman, Kathy. Je ne cuisine pas avec l'huile de coco, mais il en fallait pour cette recette ; elle permet de réaliser des biscuits, barres ou cheesecakes à la tenue excellente, sans cuisson, ni produits laitiers. En pâtisserie, elle se substitue au beurre pour donner du croquant et du moelleux.

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Iles flottantes au Thermomix de Catalina

Cuisiné le 06/10/2018 dans Avec Thermonix, Mes gâteaux

J'aime les Iles Flottantes, avec une bonne crème anglaise bien vanillée et du pralin dessus... ou des pistaches concassées... ! C'est vraiment très bon. Pour la première fois, j'ai testé ma recette au Thermomix et c'était top (et rapide surtout !).

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Flan coco d’Helen

Cuisiné le 01/08/2018 dans Mes gâteaux, Mes ptits plats

Aucun mérite, j'ai trouvé la recette dans le mini livre Régilait que l'on trouve parfois avec le pack de lait concentré de la même marque. Hyper facile à faire et tout le monde apprécie, sauf ceux qui n'aiment pas la noix de coco pour le coup :)

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Croque tablette banane chocolat de Doro

Cuisiné le 18/06/2018 dans Mes gâteaux, Mes recettes Weight Watchers

C'est ma copine Doro qui m'a donné l'envie de réaliser des croques tablettes salés, et depuis elle a tenté une version sucrée que je n'ai testé qu'aujourd'hui, pour le goûter. Le voici dans sa version Doro, avec les points Weight Watchers pour celles qui le souhaitent.

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Gâteau à la clémentine au Thermomix

Cuisiné le 15/06/2018 dans Avec Thermonix, Mes brunchs, Mes gâteaux

Il me restait quelques clémentines, un peu au bout de leur vie, alors hop, dans un gâteau ! C'est un gâteau tendre et ultra moelleux... Nous avons beaucoup aimé, au détour, d'un brunch, d'un petit déjeuner, d'un dessert ou d'un goûter.

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