Rapide et efficace, j'adore les pâtes et la mozzarella me fait fondre... Un plat qui sent l'été mais qui tient chaud ! Un des plats préférés de ma petite Clara ! Ingrédients : 300g de fusilli 1 paquet de mozzarella à cuire Une 12ène de tomates cerises Huile d'olive Sel, poivre -Faire cuire les pâtes al dente (entre 8 et 15 mn) - Pour vérifier une cuisson "à la dent", il suffit de couper une pâte en 2. Le point blanc situé au milieu de la pâte indique une juste cuisson. -Les egoutter et les mettre dans un plat à gratin -Préchauffer le four à

Maintenant que je suis inscrite dans un club de sport (fitness & aquagym) il est temps, en tout cas, pour les repas précédents l'effort, de faire un peu plus copieux pour tenir le choc ! Ce midi, sachant que le soir j'avais une séance d'abdo fessier (oui oui !! lol) j'ai prévu des farfalle complets aux poivrons rouges, au chèvre frais (ptit billy), au jambon de Parme et aux tomates cerises. Ingrédients : Pour 4 personnes 500g de farfalle "intégrale" Une 12ème de tomates cerises 2 poivrons rouges 400g de fromage de chèvre frais 4 tr de jambon de Parme Basilic Huile

Vous l'aurez certainement compris, aujourd'hui (enfin dimanche), j'ai décidé d'arrêter de (trop) manger ! Enfin, pas tout à fait, je vais plutôt changer un peu ma vision de la cuisine et ajouter un peu de légumes, de poisson, et de fruits dans mon assiette. Cela donnera quelques idées, peut-être, à ceux et celles qui comme moi ont abusé de l'apéro, des merguez, des frites, de la bière, de la mayonnaise et de la tropézienne pendant leurs vacances. On commence, dans l'extrême simplicité, avec une salade aux tomates et aux crevettes (sans mayo pour la première fois de m

J'ai toujours voulu tester les plats en sauce de maman : le boeuf bourguignon, la blanquette de veau... Après un coup de fil rapide passé à ma maman pour avoir les grandes lignes de la recette de la blanquette de veau, je décide de me lancer, mais en y ajoutant ce que j'aime : de la vanille biensur (merci ma soeur du bout du monde). Plat visiblement apprécié par la famille ! J'ai réussi youhoooo ! Depuis, j'en parle partout autour de moi. Et voici ce que ça donne : un crémeux onctueux et une touche de vanille qui apporte un peu d'originalité. Ingrédients : 1 kg de vea

Cette journée me semblait propice aux boulettes Keftas du soir. L'actualité m'a poussé à réaliser une recette pour un certain Dominique, et je suis sure que vous voyez de qui je parle ;-) Ici, tout le monde aime Les boulettes. On peut aussi remplacer le boeuf par de l'agneau, c'est encore meilleur ! Et les servir avec de la sauce au fromage blanc, aux concombres et à la menthe. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1kg de viande hachée 2 oignons 1 bouquet de coriandre Quelques feuilles de menthe Sel, poivre Cumin Paprika Huile d'olive 1 boite de concentré de tomate