Vous pouvez aussi bien acheter vos galettes de Sarasin déjà faites ou encore une préparation, tout dépend de vous et de ce que vous aimez/préférez faire. Ici, là, tout de suite, maintenant, on va essayer de la faire ! C'est parti ! Ingrédients : pour 4 personnes 2 gros oeufs 1 càs d'huile d'olive 20cl de lait 10cl d'eau 220 gr de farine de sarrasin 1 pincée de sel 100 gr de fromage frais type Ptit Billy 1 aubergine Basilic 1 petite gousse d'ail -Verser la farine de sarrasin dans un saladier en faisant un puits. Battre les 2 oeufs e

Avec ce choix de recette, je m'attends encore à voir sur mon mur Facebook, pas mal de remarques sur l'absence de sucre ou de dessert pour clore ce mercredi ! Ne pouvant plus me nourrir qu'exclusivement de desserts, il faut bien s'y coller. Et puis, une part de quiche aux carottes avec une salade et bien... C'est bon ! La carotte, c'est aussi une digne représentante du mois d'octobre et d'Halloween, c'est déjà ça ! Ingrédients : Pour 1 moule à tarte 1 pâte brisée 4 carottes 4 oeufs 30cl de crème fraîche allégée Sel, poivre Persil -Préparer une pâte brisée

Les deux grands classiques du bagel en Amérique du Nord sont celui de Montréal et celui de New York. le bagel d’Amérique se présente sous la forme artisanale de la petite boulangerie de quartier pour initiés ou industrielle de la grande distribution et des chaînes de restauration rapide. La très grande variété se trouve à la fois dans le mélange des farines de la pâte avec d’autres ingrédients et dans le mélange des garnitures, comme le raisin sec, les pépites de chocolat, les sortes d’aromates, l’oignon, l’ail et tout ce que l’on veut, pour toute occasion, co

Ce midi c'est quiche ! Et cette fois ce n'est pas moi la quiche mais elle ! La quiche allégée jambon courgettes. Je l'ai allégé pour limiter la casse et l'ai accompagné d'une belle salade et quelques tomates, cela en fait un repas équilibré, j'aurais même pu me passer du jambon mais ça sera pour la prochaine fois. Ingrédients : Pour 1 moule à tarte 1 pâte brisée 1 paquet d'allumettes de jambon fumé (ou 4 tranches de jambon découpé en lamelles) 2 courgettes 4 oeufs 30cl de crème fraîche allégée Sel, poivre -Préparer une pâte brisée et la laisser repose

Dernière semaine de vacances, et ensuite, terminé le chant des cigales, la socca, le rosé, l'accent chantant des mes amis Niçois... Bientôt de retour à la maison, il ne me restera plus qu'à refaire du pain aux accents du Sud, le pain provençal que je dédicace à notre nouveau bébé de la famille BTS : Emma. Cette liste d'ingrédients sert ici pour une MAP, mais vous pouvez également pétrir, selon votre habitude, à la main, et le faire cuire au four. Il existe également des préparations toutes prêtes pour l'utilisation et que je trouve, après test, très correctes.