Rillettes ultra légères de thon de Sonia

Cuisiné le 09/04/2012 dans Apéro !, Mes recettes Weight Watchers

 

 

 

 

 

 

 

A l’approche de l’été et du maillot de bain, je me plais à faire et à servir des recettes un peu plus légères.

C’est pourquoi, je me tourne aujourd’hui vers du poisson, plus précisément du thon, qui fera, encore une fois le bonheur des régimeuses Weight Watchers et les autres !

Il s’agit des rillettes légères de thon, à servir nature en verrine, à la petite cuillère ou bien accompagnées de pain aux sons (composé d’oeuf, de fromage blanc et de sons) grillé.

Cet apéro là, me plait bien :)

Ingrédients :

Pour un bol

1 boîte de thon de 140g

Quelques tiges de ciboulette

1/2 échalote

Quelques baies roses

1 càs d’huile d’olive

1 càc de moutarde

-Bien découper et mélanger tous les ingrédients

-Servir dans un bol avec quelques cuillères pour se servir