Petits croissants au saumon fumé et au creamcheese de Germain

Cuisiné le 26/05/2012 dans Apéro !

Toujours dans le même esprit que ceux réalisés précédemment en vue d’apéro estivaux, quoi que, l’apéro c’est toute l’année, voici les croissants au saumon fumé et au creamcheese.

J’ai toujours du creamcheese à la maison car j’adore ça, le nôtre c’est aussi celui de tout monde (ben oui on a pas l’exclusivité) : le Philadephia.

Comme le saumon est un peu notre second enfant, toujours là dans le frigo, et qu’il se marie parfaitement (si si j’insiste sur parfaitement) avec le saumon fumé, il n’a pas fallut beaucoup de temps pour que nous les marions sous une pâte feuilletée.

Ingrédients :

Pour une 15ène de minis croissants

1 pâte feuilletée toute prête (ou pas)

4 belles tranches de saumon

2 càs de creamcheese Philadelphia

Aneth

-Préchauffer le four à 200°

-Etaler la pâte feuilletée et la tartiner du creamcheese

-Y déposer les 4 tranches de saumon de manière à la couvrir au maximum

-Parsemer d’aneth

-Découper ensuite des toutes petites parts, et rouler ces parts du bord vers l’intérieur de la pâte, de manière à faire des « croissants »

-Enfourner pour 20mm (à surveiller selon votre four)

C’est tellement bon, bien chaud !

D’autres variantes des petites croissants ici :

Minis-croissants jambon cheddar de Jean-Baptiste

Petits croissants au confis de tomates séchées et jambon de Bill