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Pains suédois façon bruschetta de Nino

Voici une idée simple de fonds de placards.

Apéro improvisé… J’ai toujours de la sauce tomate, et de la mozzarella en stock, ils sont faciles à cuisiner et déclinables à l’infini. Le truc, c’est que je n’avais ni pain à bruschetta, ni pâte à pizza préparée d’avance ; en revanche, j’avais acheté des petits pains suédois pour faire des sandwichs un soir de plateaux télé. Ouf, sauvée !

Voici donc un apéro simple et réalisable rapidement, aux bonnes saveurs de l’Italie, ou presque.

Ingrédients :

Pour 6 pains suédois

6càs de sauce tomate

6 pains suédois

2 boules de mozzarella

1 gousse d’ail

Basilic ciselé

1càs d’huile d’olive