Crackers au cumin de Nana

Cuisiné le 27/03/2011 dans Apéro !, Mes bases

 

 

 

 

 

 

 

Samedi soir je voulais essayer de tester un maximum d’apéritifs pour mes invités.
Voici donc un extrait de mon apéro avec les crackers au cumin, très facile à faire, que ce soit à la main, avec votre robot préféré ou encore votre machine à pain.


Ingrédients :

50g de beurre
10cl le lait
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3càs de de graines de Cumin
1/2càc de sel

-Sur le plan de travail, mélanger la farine, le sel, le cumin et la levure
-Ajouter le beurre en morceaux (à température ambiante) et pétrir
-Ajouter le lait et le cumin
-Etaler la pâte et découper des petits morceaux à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau
-Enfourner 20mm à 180°