Samedi soir je voulais essayer de tester un maximum d’apéritifs pour mes invités.
Voici donc un extrait de mon apéro avec les crackers au cumin, très facile à faire, que ce soit à la main, avec votre robot préféré ou encore votre machine à pain.


Ingrédients :

50g de beurre
10cl le lait
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3càs de de graines de Cumin
1/2càc de sel

-Sur le plan de travail, mélanger la farine, le sel, le cumin et la levure
-Ajouter le beurre en morceaux (à température ambiante) et pétrir
-Ajouter le lait et le cumin
-Etaler la pâte et découper des petits morceaux à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau
-Enfourner 20mm à 180°

 

 

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