Et oui, encore de la féta, mais dans une salade d'endives croquantes, avouez que c'est divin non ?

C'est une recette simple et que j'aime car elle rassasie bien, et que j'adore sa composition.Je trouve cette salade de lentilles réconfortante.

Voici MON cheeseburger maison, comme je l’aime, mais cette fois-ci avec du pain bagel... Un vrai délice ! Ici, nous l'avons réalisé avec de la sauce au poivre, cela relève le burger et c'est divinement bon.

Cette recette est un délice et elle m'a été confiée par ma Belle Maman, Kathy. Je ne cuisine pas avec l'huile de coco, mais il en fallait pour cette recette ; elle permet de réaliser des biscuits, barres ou cheesecakes à la tenue excellente, sans cuisson, ni produits laitiers. En pâtisserie, elle se substitue au beurre pour donner du croquant et du moelleux.

On trouve du potiron ou de la courge en pagaille, donc en ce moment, j'en profite, avec cette fois-ci un velouté pas comme les autres, puisqu'il est adoucit avec du lait de coco et relevé avec des épices. On peut remplacer le lait de coco par de la crème tout simplement, ce que je fais aussi de temps en temps.