Le plus classique, mais encore meilleur avec des gros morceaux (chunk) de chocolat ! Celui-ci est léger et moelleux, rien à voir avec ceux vendu sous plastique... et plus proche en revanche de ceux de Starbuck. Choisissez un chocolat de qualité, et vous verrez la différence, vraiment. Ingrédients : Pour 12 empreintes 300g de farine blanche 150g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 120g de chunk chocolat noir 250ml de lait 70g de beurre 2 oeufs -Préchauffer le four à 180° -Mélanger d’abord les ingrédients secs à savoir, la farine, le su

Une petite entrée qui fait plaisir, et surtout qui met un peu de couleurs dans ce Printemps bien tristounet, en attendant de mettre mes doigts de pieds à l'air et en éventail, un bon bouquin en main et une coupe de Cosmopolitan sur la table de jardin... Je rêve toute éveillée ! Une entrée à faire avec ou sans invités juste parce que ça fait un bien fou avec en pagaille : crevettes, thon, baies roses, avocat, concombre, tomates cerises, radis ! A servir une bonne mayonnaise maison :) Ah et Norbert c'était pour la rime, c'est tout... Je vous souhaite un bon jeudi de l'

C'est un fait, dans notre petite famille, je suis la seule à kiffer (non, il n'y a pas d'autres mots) le cheesecake. Après des débuts mitigés à la suite de goutages de cheesecakes trop salés ou trop chargés en fromage frais, je suis devenue une véritable accro de cette recette riche et onctueuse... Quitte à tester tous les endroits de Paris où ils en servent...

Je ne sais plus quoi faire pour faire venir le soleil, alors peut-être qu'avec un peu de mozzarella, des tomates cerises, du basilic... J'aurais une toute petite impression de beau temps... C'est triste ! Je vais finir par m'enfermer dans ma cuisine pour faire des desserts à longueur de weekends. Bon et sinon, vous allez comment ? C'est la déprime ? Dans le Sud ça va je pense mais ici, c'est la fête à la grenouille... Plutôt des escargots d'ailleurs, au lieu d'être devant mon PC je devrais être dans la forêt à la recherche de muguet. Plus tard.

Bon là, c'est pas compliqué, mais c'est typiquement le genre de plat que j'aime ; idéalement avec des spaghetti tomate, basilic & Parmesan, ou bien encore avec une petite salade de roquette et de tomates cerises. La version escalope de veau est encore meilleure, mais j'avais de la dinde (c'est toi la dinde me dirait Hélène... !). On citronne donc à fond et on apprécie ! C'est moi ou il fait froid ? J'ai du mal à tapoter sur mon clavier... Et mes ongles sont violets ! Je file mettre un pull et finalement je vais l'accompagner d'une soupe. C'est quoi ce Printemps sérieusement ?!